В начале 2012 года мексиканская компания Biofase объявила о решимости развивать инновационный проект, предполагающий создание биоразлагаемых пластиковых смол. Ключевая фигура проекта – известный всем фрукт авокадо. Ведущий инженер-химик и основатель проекта Скотт Мунгиа дал интервью порталу www.freshfruitportal.com, поделившись интересными деталями инновационного проекта, который предусматривает лучший способ утилизации выброшенных семян авокадо.
«Технология создания биопластика насчитывает уже порядка 15 лет, но, благодаря своим исследованиям, я пришел к выводу, что существовала некая проблема и ее безуспешно пытались решить с помощью продуктов, предназначенных для питания, например, картофеля и кукурузы,» — объявил в своем выступлении Скотт Мунгиа.
В основе технологии биопластика должны лежать именно зеленые продукты, а значит, семена авокадо, как нельзя лучше могут справится с ролью главного и, что немаловажно, возобновляемого сырья для реализации этого процесса. К тому же, Мексика известна как крупнейший производитель авокадо во всем мире. Раньше семена выбрасывались, а сегодня мы нашли для них иное применение.